Comportamiento de los precios -Verano afecta precio de las hortalizas.

El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) informó que durante la semana del 29 de septiembre al 5 de octubre, las principales centrales mayoristas del país reportaron un incremento en los precios de las hortalizas y los tubérculos y una reducción en los de las frutas.

En el caso de las hortalizas, subieron las cotizaciones mayoristas del chócolo mazorca, los tomates chonto, riñón y Riogrande, la habichuela, la zanahoria, la cebolla junca, el pimentón, el fríjol verde en vaina y la ahuyama.

En el caso del tomate, hubo una reducción de la oferta de producto de primera calidad debido a que el verano, en las zonas productoras de Santander y Huila, afectó la calidad del producto.

Asimismo, se registró un incremento en los precios de los tubérculos, debido al comportamiento de las diferentes variedades de papa negra (sabanera, tocarreña, ICA Huila, Morasurco, Puracé, nevada y R-12 roja y negra), las arracachas blanca y amarilla, el ulluco caucano y la yuca llanera.

Por otra parte, en el grupo de las frutas, se registró la caída de los precios de la granadilla, los mangos Tommy y reina, la curuba larga, el limón Tahití, la patilla, el tomate de árbol y la fresa.

Para la curuba, mejoró la producción en Cajamarca (Tolima), Urrao y Sonsón (Antioquia), lo que causó la reducción en las cotizaciones a lo largo de la semana.

Para mayor información consulte el Boletín Semanal Septiembre 29 al 05 Octubre de 2012